Хочете зробити улюблене блюдо ще апетитніше? Приготуйте цю оригінальну оселедець під шубою з копченою і солоною рибою. Рецепт сподобається тим, хто не любить вибирати. Враховуйте, що з такої кількості оселедця, салату виходить удвічі більше.
Інгредієнти
- оселедець (слабосолона) – 1 штука
- оселедець (копчена) – 1 штука
- буряк (відварна) – 300 G
- картопля (відварний) – 300 g
- морква (варена) – 200 г
- Яйця курячі (варені) – 4 штуки
- Цибуля ріпчаста - 3 штуки
- Майонез - 350 мл
- Петрушка (для прикраси) – 2 гілочки
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Обидва види оселедця очистіть, випатрайте і дрібно наріжте.
Яйця і варені овочі натріть на тертці, цибулю подрібніть ножем.
Копчену і солону оселедець змішайте і викладіть на широке блюдо. Додайте шарами цибулю і моркву. Посоліть, поперчіть, змастіть майонезом.
Викладіть картоплю і частину буряка. Знову посоліть і поперчіть.
Розкладіть шар яєць, змішаних з майонезом. Зверху додайте решту буряка.
Прикрасьте салат крихтою жовтка і петрушкою. Перед подачею настоюйте 1,5 години в холодильнику.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів