Мисливські ковбаски надають солянці ще більш яскравий аромат. До того ж, їх не потрібно варити так само довго як м'ясо. За рахунок цього приготувати улюблений густий суп стає ще простіше. Залишитися байдужим до такої страви просто неможливо!
Інгредієнти
- мисливські ковбаски - 3 штуки
- копчена курка - 200 g
- картопля - 2 штуки
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- мариновані огірки - 2 штуки
- М'ясний бульйон - 2.5 л
- Томатна паста - 2 ст. л.
- маслини - 1 банку
- каперси - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю, натріть моркву і обсмажте 3-4 хвилини до м'якості.
Додайте нарізані ковбаски і курку, і смажте ще 5 хвилин.
Додайте томат, і протушкувати все разом хвилин 5-6.
Додайте тонко нарізані огірки і тушкуйте ще стільки ж.
У киплячий бульйон відправте картоплю і зажарку, і варіть солянку до готовності картоплі.
За 5-7 хвилин до кінця додайте маслини і каперси.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів