Редька – один із класичних інгредієнтів окрошки, про який зараз часто забувають. Але саме вона надає страві пряний пікантний присмак навіть без будь-яких спецій. Перед подачею раджу додати трохи рубаного зеленої цибулі.
Інгредієнти
- ковбаса - 300 г
- картопля - 3 штуки
- зелена цибуля - 0.5 пучка
- Лук фіолетовий - 1 штука
- Яйця курячі - 3 штуки
- огірки - 2 штуки
- Редис - 150 G
- Гірчиця - 1 ст. л.
- Квас - 1.5 л
- Редька - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Відваріть яйця і картоплю до готовності і дайте охолонути.
Наріжте всі інгредієнти якомога дрібніше і подрібніть зелену цибулю.
Додайте терту редьку або дайкон.
Перемішайте окрошку з гірчицею і залийте квасом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів