Це не найпростіший азіатський салат: в ньому багато інгредієнтів, і деякі з них важкуваті. Але якщо ви любите морепродукти і особливо мідії – ви точно будете в захваті від страви. А крабове м'ясо зробить його ще цікавіше.
Інгредієнти
- крабове м'ясо - 200 г
- мідії - 200 g
- соєвий соус - 2 ст. л.
- морква - 2 штуки
- Лук фіолетовий - 1 штука
- пророщений маш - 100 g
- салатний мікс - 2 жмені
- Зелена квасоля - 100 G
- лимонник - 2 пера
- арахіс - 2 жмені
- Нут (консервований) – 100 G
- діжонська гірчиця - 2 ст. л.
- кунжутна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте мідії 4-5 хвилин і залийте соєвим соусом.
Натріть моркву на корейській тертці, подрібніть фіолетову цибулю.
Приваріть стручкову квасолю 3-4 хвилини після кипіння.
Подрібніть лимонну траву і змішайте всі інгредієнти.
Додайте в салат діжонську гірчицю і полийте кунжутною олією.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів