Хочеться запеченого м'яса, але немає бажання довго чекати? Тоді просто приготуйте в духовці курячі ніжки з розмарином. Цибулева подушка і ароматні спеції надають страві вишуканий смак. Подавати можна з картопляним пюре, макаронами і свіжими овочами.
Інгредієнти
- курячі ніжки (охолоджені) – 1 кг
- Розмарин - 3-5 гілочок
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки
- часник - 3 зубчики
- оливкова олія - 3 ст. л.
- Фенхель (насіння) – 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Курячі ніжки промийте, обсушити паперовими рушниками і складіть в глибоку миску.
Додайте оливкову олію, подрібнений часник, перець, сіль і фенхель. Перемішайте і залиште на 15 хвилин при кімнатній температурі.
Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте товстими кільцями.
У змащену форму викладіть шар цибулі. Потім розкладіть м'ясо і гілочки розмарину.
Запікайте курячі ніжки 25-30 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Після вимкнення дайте їм настоятися в духовці ще пару хвилин.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів