Текстуру і смак дерунів у багато визначає те, яку саме тертку ви використовуєте для подрібнення картоплі. Якщо ви хочете отримати золотисту хрустку скоринку, потрібна сторона з отворами середнього розміру.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Натріть картоплю на середній тертці і відіжміть зайву вологу.
Додайте роздавлений часник, спеції і просіяне борошно. Перемішавши.
Викладайте ложкою деруни середньої товщини на добре розігріту сковорідку з маслом і рівномірно прожарьте з двох сторін до золотистого.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів