хрусткі деруни

25 хв.
4 порції
Хрустящие драники
0
0

Текстуру і смак дерунів у багато визначає те, яку саме тертку ви використовуєте для подрібнення картоплі. Якщо ви хочете отримати золотисту хрустку скоринку, потрібна сторона з отворами середнього розміру.

Інгредієнти

  • картопля - 5 штук
  • борошно - 3 ст. л.
  • часник - 2 зубчики
  • спеції та приправи - 1 ч. л.
  • рослинна олія (для смаження) – 50 мл

Покроковий рецепт приготування

Натріть картоплю на середній тертці і відіжміть зайву вологу.

Хрустящие драники – фото приготовления рецепта, шаг 1

Додайте роздавлений часник, спеції і просіяне борошно. Перемішавши.

Хрустящие драники – фото приготовления рецепта, шаг 2

Викладайте ложкою деруни середньої товщини на добре розігріту сковорідку з маслом і рівномірно прожарьте з двох сторін до золотистого.

Хрустящие драники – фото приготовления рецепта, шаг 3

Фото: Юлія Зубкова

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів
Наш сайт використовує cookies. Подробиці в Політиці конфіденційності.
Добре