![Куриные отбивные с сыром и кунжутом Куриные отбивные с сыром и кунжутом](https://cdn.cook-house.net/images/3028/77c231415353b6bf4ca87bd364f00e0b.jpg)
Ці курячі відбивні краще подавати гарячими - тоді сирна оболонка буде м'якою. Для панірування підійде будь-який сир, але можна експериментувати, використовуючи продукт з добавками у вигляді зелені, спецій і прянощів.
Інгредієнти
- куряче філе - 400 G
- сир (твердий) – 100 G
- Яйця курячі - 1 штука
- Кунжут - 1 ст. л.
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе розріжте на слайси поперек волокон, акуратно відбийте з двох сторін кулінарним молотком. Потім посоліть і присипте спеціями кожну відбивну.
![Куриные отбивные с сыром и кунжутом – фото приготовления рецепта, шаг 1 Куриные отбивные с сыром и кунжутом – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/3028/0a9ff86b94e2b220f5eca9b8dcbeaa13.jpg)
Твердий сир натріть на дрібній тертці. Додайте кунжут і все перемішайте.
![Куриные отбивные с сыром и кунжутом – фото приготовления рецепта, шаг 2 Куриные отбивные с сыром и кунжутом – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/3028/f456e3a155da25f306e1c4a3912195ec.jpg)
Виделкою збийте яйце з дрібкою солі. Опустіть в яйце відбивну.
![Куриные отбивные с сыром и кунжутом – фото приготовления рецепта, шаг 3 Куриные отбивные с сыром и кунжутом – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/3028/b016f0b9f4ebad222d6f9326581472a1.jpg)
З усіх боків обваляйте відбивні в паніровці з сиру і кунжуту.
![Куриные отбивные с сыром и кунжутом – фото приготовления рецепта, шаг 4 Куриные отбивные с сыром и кунжутом – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://cdn.cook-house.net/images/3028/c3c62ee7433254856d3f68b015021a53.jpg)
Розжарити масло на сковороді. Викладіть відбивні і смажте по 3 хвилини з кожного боку.
![Куриные отбивные с сыром и кунжутом – фото приготовления рецепта, шаг 5 Куриные отбивные с сыром и кунжутом – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://cdn.cook-house.net/images/3028/a4498e42098297aadfb73b75fc2906de.jpg)
вам сподобався рецепт?
0 коментарів