Спробуйте цей рецепт, і ви точно не захочете повертатися до звичних варіантів приготування! Так набагато простіше і зручніше. Сир надає особливу соковитість, а смажену цибулю робить блюдо ще смачніше. До того ж, запечені котлети корисніше смажених!
Інгредієнти
- свинячий фарш - 500 G
- сир (середньої жирності) – 250 G
- Яйця курячі - 1 штука
- Цибуля ріпчаста (Великий) – 1-2 штуки
- панірувальні сухарі - 80 G
- рослинна олія (без запаху) – 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь підготуйте продукти, вони повинні бути кімнатної температури. Ріпчасту цибулю очистіть і наріжте.
Сир розімніть виделкою або подрібніть в блендері.
Злегка обсмажте цибулю на рослинному маслі. За бажанням трохи посоліть і поперчіть.
Змішайте фарш, сир, яйце і смажену цибулю. Додайте спеції за смаком.
Руками ретельно вимішайте масу до однорідності.
Сформуйте невеликі котлети однакового розміру і обваляйте в панірувальних сухарях.
Викладіть заготовки на деко, застелене пергаментним папером. Запікайте 40 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.
Готові котлети можна подавати з гарніром, свіжими овочами і зеленню. Приємного апетиту!
