Що можна приготувати з філе індички? Звичайно ж соковиті відбивні. Варіантів маса, але мені найбільше подобається з ананасами і сиром. По-перше, тому що це дуже просто. А по-друге, запечене блюдо завжди корисніше смаженого.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Індичку наріжте пластинами товщиною близько 1,5 сантиметрів.
Кожен шматочок загорніть в харчову плівку і відбийте молотком з обох сторін.
Викладіть відбивні на тарілку, посоліть, поперчіть і приберіть в сторону на 20 хвилин.
Твердий сир натріть на тертці.
Застеліть деко пекарської папером, змастіть маслом і викладіть відбивні.
Змастіть майонезом, викладіть ананаси і присипте сиром.
Накрийте фольгою і запікайте 25 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів.
Зніміть фольгу і підрум'яніть відбивні ще 5-7 хвилин.