Смажені страви не можна назвати корисними, скоріше навіть навпаки. Саме тому я намагаюся більше готувати в духовці. Наприклад, відбивні я тепер тільки запікаю. Як виявилося, так не тільки смачніше, але і простіше. Розповідаю свій улюблений рецепт!
Інгредієнти
- куряче філе - 500 G
- помідори (середні) – 3 штуки
- сир (твердий) – 150 г
- Майонез - 3 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Помідори наріжте кружечками, сир натріть на тертці.
Куряче філе наріжте пластинами товщиною 1,5-2 сантиметри.
Загорніть кожен шматочок в харчову плівку і відбийте молотком з обох сторін.
Викладіть відбивні на деко, застелене фольгою, посоліть і поперчіть.
Змастіть майонезом, викладіть помідори і густо присипте відбивні сиром.
Накрийте фольгою і запікайте 20 хвилин у духовці при 200 градусах.
Обережно зніміть фольгу і підрум'яніть відбивні ще 5 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів