Відварну картоплю прекрасно поєднується зі шпротами, тому можна урізноманітнити своє меню, приготувавши картопляні зрази зі шпротной начинкою. Подавати зрази можна як самостійне блюдо, доповнивши його соліннями або овочевим салатом.
Інгредієнти
- картопля - 1 кг
- шпроти - 1 банку
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- панірувальні сухарі - 4 ст. л.
- сіль - за смаком
- рослинна олія (для смаження) – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Картопля зваріть в підсоленій воді і розімніть в пюре, відставте остигати.
Ріпчасту цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Перекладіть шпроти в миску і подрібніть їх виделкою, потім додайте цибулю і перемішайте.
На тарілку викладіть шар пюре, зверху покладіть трохи начинки з шпрот і цибулі.
Накрийте другим шаром пюре і сформуйте невелику котлетку. Таким способом зліпите всі зрази.
Обваляйте їх в панірувальних сухарях і обсмажте з двох сторін на олії до рум'яної скоринки.
Подавайте відразу ж, гарячими.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів