Цю рибу можна приготувати як в звичайний день на вечерю або обід, так і і на святковий стіл. Філе минтая виходить соковитим і ніжним, просоченим соком помідора і ароматом спецій.
Інгредієнти
- Минтай (філе) – 400 G
- гриби - 6-7 штук
- помідори - 2-3 штуки
- Сир Чеддер - 70 G
- рослинна олія - 1 ст. л.
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Форму для запікання змастіть маслом. Розморожене філе минтая наріжте на невеликі шматочки, викладіть у форму, посоліть і присипте спеціями.
Гриби помийте і наріжте пластинками. Викладіть зверху на рибу і злегка посоліть.
Помідори також наріжте тонкими кружечками, викладіть зверху на гриби. Можна трохи присипати сушеними травами.
Чеддер натріть на тертці і сформуйте останній шар. Поставте форму в гарячу духовку і запікайте 25 хвилин при 180 градусах.
Готового блюда дайте трохи охолонути, після чого лопаткою наріжте шматочками і подавайте зі свіжою зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів