Найчастіше свинячі реберця в найрізноманітніших маринадах готують в духовці. Але це довго і не завжди зручно. Тому хочу поділитися з вами перевіреним рецептом реберець на сковороді. Та ще й не просто так, а в медово-соєвому соусі.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 800 G
- соєвий соус - 100 мл
- Мед - 1 ст. л.
- часник - 2 зубчики
- Лук - 0.5 штуки
- перець чилі - 0.5 штуки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте подрібнену цибулю, часник, чилі та соєвий соус з медом та спеціями.
Доведіть масу до кипіння, проваріть хвилину і збийте блендером.
Маринуйте ребра в соусі і залиште на годину.
Обсмажте їх на сковороді з двох сторін близько 20-25 хвилин, перевертаючи кожні 5 хвилин.
В процесі змащуйте реберця соусом, що залишився.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів