Дієтичне блюдо може бути дуже смачним. Як доказ розповідаю рецепт запеченого філе минтая. Це чудово у всіх планах: просто, швидко, корисно і мінімум калорій. Готова риба подається на шпинатних листках, від чого стає ще ароматні!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Філе минтая промийте під проточною водою і обсушіть паперовим рушником.
Лимон обшпарте окропом і наріжте напівдольками товщиною 5-6 мм.змішайте сіль, коріандр в зернах, сушені часник, паприку і цибулю.
Кожен шматочок риби гарненько натріть отриманою сумішшю і приберіть в сторону на 15 хвилин.
Змастіть рибу оливковою олією і покладіть на пергаментний папір.
Зверху розкладіть лимон, накрийте фольгою і запікайте 15 хвилин у духовці при 180 градусах. Потім розгорніть фольгу і готуйте ще 5 хвилин. При необхідності зменшіть температуру.
Запечені шматочки минтая акуратно викладайте на листочки шпинату і подавайте на стіл. Приємного апетиту!
