Оптимальний рецепт, коли потрібно нагодувати всю сім'ю або гостей. Тут і ароматна запечена риба, і ситний гарнір з картоплі і баклажанів. Крім того, дорадо традиційно запікають цілком, так що Вам навіть не доведеться витрачати час на очищення філе або складну оброблення на однакові порційні шматочки.
Інгредієнти
- Дорадо - 1 штука
- картопля - 200 g
- баклажани - 1 штука
- помідори - 1 штука
- прованські трави - 1 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Приваріть картоплю до напівготовності і наріжте середніми шматочками.
Приблизно так само наріжте баклажани і помідори, викладіть все в форму і збризніть маслом.
Зробіть на боці очищеної дорадо надрізи і натріть рибу спеціями.
Викладіть її на овочі, посипте травами і запікайте в духовці 20 хвилин під фольгою при 180 градусах.
Зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів