Горбушу часто незаслужено недооцінюють, але ж це теж червона риба. Не дарма на Заході її так і називають – рожевий лосось. Горбушу можна запекти шматочками, стейками, філе або навіть цілком. Саме про останній варіант я хочу розповісти сьогодні. Особливо уважно стежте за часом приготування.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Ретельно очистіть горбушу і відріжте голову.
Натріть рибу маслом і спеціями, а в черево вкладіть скибочки лимона і розмарин.
Щільно загорніть горбушу в фольгу і запікайте в духовці 30-35 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів