М'ясо птиці дуже гармонійно поєднується з сухофруктами. Причому це стосується не тільки чорносливу. Наприклад, в цьому рецепті я використовую курагу – виходить нітрохи не гірше. Особливо такий рулет з індички подобається дітям. Та й на святковому столі він виглядає більш ніж гідно.
Інгредієнти
- Грудка індички - 600 г
- Курага - 150 g
- спеції та приправи - 2 ст. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розгорніть грудку індички і відбийте.
Замочіть курагу на 5 хвилин, обсушіть і викладіть на грудку.
Згорніть тугий рулет, збризніть його маслом і натріть спеціями.
Запікайте індичку в духовці при 180 градусах близько 45 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів