Не варто недооцінювати субпродукти, адже з них теж можна приготувати багато смачних страв. Не вірите? А спробуйте посмажити курячі сердечка на мангалі! Гарантую, ви здивуєтеся тому, наскільки вони вийдуть соковитими, смачними і ароматними. І, що важливо, блюдо обходиться сущі копійки.
Інгредієнти
- курячі серця - 1 кг
- рослинна олія - 3 ст. л.
- часник - 2 зубчики
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- мелений коріандр - 0,5 ч. л.
- сіль (без гірки) – 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Курячі сердечка промийте холодною водою, а потім перекладіть в глибоку миску.
Додайте сіль, спеції, олію і пропущений через прес часник. Перемішайте, накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 2 години.
Надіньте сердечка на підготовлені шпажки і обсмажуйте на мангалі 20 хвилин, часто перевертаючи.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів