Цей рецепт напевно сподобається всім любителям дієтичних страв! Самі по собі тефтелі з курки трохи пріснуваті, так що тут є два секрету: спеції і соус. Мені дуже подобається подавати їх з кисло-солодким соусом, солодким чилі або теріякі. Пробуйте і експериментуйте!
Інгредієнти
- курячий фарш - 600 г
- Рис (відварний) – 150 g
- Вода - 250 мл
- цибуля-порей - 100 g
- Яйця курячі - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть порей і обсмажте на невеликій кількості оливкової олії.
Відправте до фаршу цибулю, відварений рис, яйце і спеції за смаком. Ретельно вимішайте і сформуйте невеликі фрикадельки з волоський горіх.
Злегка обсмажте їх на олії, що залишилася, до рум'яності. Влийте воду і тушкуйте під кришкою до готовності близько 30 хвилин.
Подавайте фрикадельки з улюбленим соусом до гарніру або як закуску.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів