Лосось і баклажани – як мінімум небанальне поєднання. А ще й дуже гармонійне. Тільки раджу додати до баклажанів ще трохи овочів, і далі в рецепті розповім, яких саме. Нарізайте все подрібніше, і тоді воно рівномірно і одночасно приготується.
Інгредієнти
- Лосось - 400 г
- баклажани - 1 штука
- цукіні - 1 штука
- болгарський перець - 1 штука
- помідори черрі - 3 штуки
- зерниста гірчиця - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - 1 щіпка
- морська сіль - 1 щіпка
- оливкова олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте всі овочі кубиком. Залийте баклажани водою на 10 хвилин і промийте.
Протушкувати всі овочі на гарячій сковороді 5-7 хвилин і викладіть у форму.
Зверху покладіть шматочок лосося, посоліть, поперчіть і посипте зернами гірчиці.
Збризніть все оливковою олією і випікайте 15-20 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів