Якщо у вас є пачка курячих крил, з них легко приготувати насичений і ароматний бульйон. Він, в свою чергу, прекрасно підійде для домашнього горохового супу. А що ще для цього знадобиться, розповім далі в рецепті.
Інгредієнти
- курячі крильця - 350 г
- Горох - 400 g
- морква - 2 штуки
- Лук - 2 штуки
- картопля - 3 штуки
- мариновані огірки - 2 штуки
- часник - 3 зубчики
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть крильця 30-40 хвилин і приберіть з бульйону, вони більше не потрібні.
Промийте і замочіть горох. Відваріть його в бульйоні за інструкцією майже до готовності.
Додайте довільно нарізану картоплю, моркву та цибулю. Варіть до готовності картоплі.
Додайте подрібнені огірки, часник і спеції. Проваріть суп ще 5 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів