Цікавий варіант кабачкової запіканки з легкими мексиканськими нотками. А все тому, що крім перцю і помідорів сюди йде ще й квасоля. Не хочете витрачати час на замочування і варіння? Беріть консервовану!
Інгредієнти
- Кабачки - 1 кг
- болгарський перець - 2 штуки
- Червона квасоля (консервована) – 1 банку
- часник - 3 зубчики
- перець чилі - 2 штуки
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- крем - 120 мл
- Яйця курячі - 2 штуки
- сир - 150 g
Покроковий рецепт приготування
Наріжте кабачки кружечками, подрібніть перець і промийте квасолю. Викладіть у форму.
Збийте яйця з вершками, і додайте спеції, рубаний чилі і роздавлений часник. Залийте запіканку.
Посипте все дрібно натертим сиром і відправте в духовку на 40 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів