У баклажанів специфічна текстура, тому зробити деруни просто з них досить проблематично. Швидше за все, знадобиться занадто багато яєць і борошна. А ось якщо додати їх в картоплю – ситуація зовсім інша. Розповідаю!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Натріть на тертці картоплю і цибулю, злийте зайву вологу. Додайте рубану петрушку і роздавлений часник.
Дрібно наріжте баклажани, додайте до картоплі і перемішайте.
Туди ж додайте спеції, яйце і борошно, і перемішайте знову.
Обсмажте деруни з двох сторін.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів