Думаєте, з макаронів не можна зробити вишукану страву? А як щодо такої запіканки з шинкою та спаржею? Заодно розповім, як приготувати для неї ідеальний вершковий соус. Просто неможливо встояти перед такою красою.
Інгредієнти
- макарони - 350 г
- вершкове масло - 30 g
- крем - 300 мл
- борошно - 1.5 ст. л.
- шинка - 150 г
- Спаржа - 150 g
- зелений горошок - 150 G
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- прованські трави - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть макарони до готовності. Зріжте жорсткі частини спаржі і розріжте кожну на пару частин.
На вершковому маслі обсмажте борошно. Влийте вершки і готуйте до загустіння соусу. Приправивши.
Змішайте макарони, шинку та горошок з соусом. Викладіть у форму.
Зверху розкладіть шматочки спаржі і відправте запіканку в духовку на 30 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів