Ловіть простий і доступний базовий рецепт рулету з індички, який ви зможете легко адаптувати під свої потреби! Секрет в тому, що начинку можна робити будь – яку на ваш смак-це ніяк не впливає на інші процеси.
Інгредієнти
- Грудка індички - 600 г
- шампіньйони - 160 g
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- чорний хліб - 2 скибочки
- оливкова олія - 2 ст. л.
- спеції та приправи - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю з печерицями, натріть моркву на тертці і обсмажте все до м'якості на ложці олії.
Розкришіть тонкі скибочки хліба і підсушіть в духовці або на сухій сковороді.
Розгорніть грудку індички і відбийте в суцільний тонкий пласт.
Посипте її спеціями, викладіть начинку і посипте хлібною крихтою.
Згорніть тугий рулет, перев'яжіть ниткою і запікайте в духовці при 180 градусах близько 45-50 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів