Суп-пюре з молодого зеленого горошку – яскраве і приємне сезонне блюдо, від якого так складно відмовитися. Насправді його можна приготувати і з заморожених інгредієнтів, але, звичайно ж, свіжі значно смачніше і корисніше.
Інгредієнти
- овочевий бульйон - 700 мл
- Горох (молодий) – 350 g
- Зелень - 0.5 пучка
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- картопля - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте картоплю і відваріть у киплячому бульйоні до готовності.
Додайте очищений горох і проваріть ще пару хвилин.
Додайте рубану зелень і спеції за смаком, і подрібніть суп блендером.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів