Одна з моїх улюблених домашніх хитрощів – додати трохи куркуми в прозорі овочеві супи. Це ідеальний природний барвник, який надає страві чарівний золотистий відтінок. А для густоти і ситності пропоную взяти рис.
Інгредієнти
- курячий бульйон - 2 л
- Рис - 60 g
- морква - 2 штуки
- Лук - 1 штука
- зелений горошок - 150 г
- картопля - 2 штуки
- Куркума - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Доведіть бульйон до кипіння і додайте нарізану картоплю та рис.
Проваріть 5 хвилин і додайте дрібно нарізану моркву з цибулею.
Ще через 5 хвилин додайте горошок і всі спеції.
Варіть суп до готовності рису і картоплі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів