Якщо ви любите максимально ніжну і повітряну сирну запіканку – є два шляхи. Перший і добре знайомий – додати збиті білки. Другий-приготувати запіканку на основі молока. Розповідаю, як це краще зробити!
Інгредієнти
- сир - 500 г
- Молоко - 150 мл
- Манка - 100 G
- Мед - 3 ст. л.
- Яйця курячі - 3 штуки
Покроковий рецепт приготування
Відокремте білки від жовтків і збийте білки до стійких піків.
Розітріть жовтки з медом і перетертим сиром до однорідності.
Залийте манку молоком і залиште на 15 хвилин.
Акуратно змішайте всі інгредієнти, викладіть масу в форму і готуйте запіканку в духовці 35 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів