Якщо ви хочете приготувати борщ легше, можна почати з того, щоб прибрати з нього картоплю. І взяти побільше інших овочів, щоб залишити густоту улюбленого першого блюда. Крім традиційних інгредієнтів в цьому рецепті я використовую свіжі помідори.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть всі овочі. Обсмажте цибулю і моркву на оливковій олії.
Додайте буряк і продовжуйте смажити ще 5 хвилин.
Очистіть помідори від шкірки і натріть на тертці. Надішліть в сковорідку.
Тушкуйте все разом ще 7 хвилин.
У киплячий бульйон відправте капусту і засмажку. Варіть борщ до готовності капусти і приправте в кінці.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів