запечений хек з рисом в духовці

35 хв.
4 порції
Запеченный хек с рисом в духовке
maria_lapina, stock.adobe.com
0
0

Пропоную додати в ваше дієтичне меню запечений хек з рисом. Смачна страва готується дуже просто. Рис можна використовувати будь-який: бурий, круглозерний або пропарений. Головне заздалегідь відварити його в підсоленій воді!

Інгредієнти

  • Хек (філе) – 500 г
  • Рис (варений) – 250 g
  • лимонний сік - 2 ч. л.
  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • мелений чорний перець - за смаком
  • сіль - за смаком
  • Петрушка (для подачі) – 3 гілочки
  • Лимон (для подачі) – 2 кружечка

Покроковий рецепт приготування

Хек промийте під проточною водою і обсушіть паперовим рушником.

Посипте рибу сіллю, меленим перцем і залиште на 15 хвилин при кімнатній температурі.

Додайте лимонний сік і половину оливкової олії. Змастіть хек силіконовою пензликом з усіх боків.

Рис змішайте з меленим чорним перцем, сіллю і оливковою олією, що залишилася.

Застеліть форму пергаментним папером і викладіть шар рису.

Зверху розкладіть хек, накрийте подвійним шаром фольги і відправте на 20 хвилин в розігріту до 180 градусів духовку.

Обережно зніміть фольгу і продовжуйте запікати ще 10 хвилин.

Готову страву подавайте з подрібненою петрушкою і шматочками лимона.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів
Наш сайт використовує cookies. Подробиці в Політиці конфіденційності.
Добре