Якщо ви любите хрустку скоринку, яку дає панірування – в ній можна приготувати навіть звичні деруни. Але потрібно трохи змінити склад картопляного тіста, щоб можна було надати йому форму і воно не розтікалося.
Інгредієнти
- картопля - 500 г
- Зелень - 4 гілочки
- сир - 80 G
- шинка - 80 g
- Яйця курячі - 2 штуки
- борошно - 2 ст. л.
- панірувальні сухарі - 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте картоплю шматочками, відваріть до готовності і розімніть в пюре.
Натріть сир, дрібно наріжте зелень і шинку, і відправте до картоплі.
Туди ж додайте яйця і борошно, і перемішайте.
Сформуйте невеликі коржі, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажте з двох сторін на середньому вогні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів