Ви коли-небудь готували млинці з рисового борошна? Ніжні і м'які - вони буквально тануть у роті. Ніяких складнощів в приготуванні немає. Єдиний момент-перемішуйте тісто перед кожним млинцем, тому що рисове борошно має властивість швидко осідати.
Інгредієнти
- Молоко - 1,5 склянки
- Яйця курячі - 1 штука
- рисове борошно - 90 г
- ванільна есенція - 1 крапля
- цукор - 1,5 ст. л.
- сіль - 0,25 ч. л.
- рослинна олія (для смаження) – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
За допомогою міксера збийте яйця з цукром і сіллю до пишної піни.
Влийте тепле молоко, половину рослинного масла і перемішайте.
Додайте просіяне рисове борошно, ванільну есенцію і все ще перемішайте. За консистенцією тісто має вийти трохи густіше, ніж з пшеничного борошна.
Розігрійте сковорідку з рослинним маслом, вилийте півповарешки тесту і рівномірно розподіліть по всій поверхні похилими рухами.
Обсмажте млинець до золотистого кольору з обох сторін. Повторіть дії з іншим тестом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів