Не викидайте потемнілі банани! З них можна приготувати смачні кекси. Тісто пропоную замішати на кефірі. Так простіше і швидше, а в результаті виходить нітрохи не гірше звичних нам рецептів. За смаком додайте корицю, ванілін і цедру.
Інгредієнти
- кефір (теплий) – 180 мл
- вершкове масло - 100 G
- Яйця курячі - 3 штуки
- борошно - 320 G
- банани - 2 штуки
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- цукор - 200 g
Покроковий рецепт приготування
Яйця збийте з цукром до пишної піни.
Вершкове масло розтопіть на водяній бані.
Банани очистіть і пюріруйте блендером.
Змішайте теплий кефір, розтоплене масло, заготовку з яєць і бананове пюре.
Додайте борошно, змішане з розпушувачем, і перемішайте до однорідності.
Викладіть тісто у рамекіни, залишивши третину вільною, і випікайте 20 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів