Люблю готувати кекси. На відміну від кексів їх не треба збивати міксером, а значить процес відбувається повільно і спокійно. Найбільше моя сім'я любить маффіни з шоколадними краплями і лохиною. Це дійсно дуже смачно!
Інгредієнти
- борошно - 600 G
- Молоко (теплий) – 250 мл
- Яйця курячі - 2 штуки
- вершкове масло - 40 G
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- цукор - 120 G
- сіль - 0,25 ч. л.
- ванілін - на кінчику ножа
- шоколадні краплі - 2 ст. л.
- лохина - 1 стакан
Покроковий рецепт приготування
Лохину переберіть, промийте і викладіть сушитися на рушник. Змішайте просіяне борошно, розпушувач, сіль, цукор і ванілін.
Окремо змішайте злегка збиті яйця, розтоплене масло і тепле молоко.
Влийте рідку заготовку в суху і замішайте тісто.
Додайте чорницю, шоколадні краплі і акуратно перемішайте.
Наповніть силіконові формочки на третину і акуратно переставте на деко.
Випікайте 15-20 хвилин у добре розігрітій духовці при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
1 Коментар