Формочки для мафінів – знахідка для будь-якої господині. А все тому, що в них можна готувати практично все що завгодно. Наприклад, ось такі чарівні сирні маффіни зі шпинатом, які стануть прекрасною закускою і швидким перекусом.
Інгредієнти
- Шпинат - 110 г
- кріп - 20 g
- Сир Чеддер - 200 G
- Молоко - 250 мл
- вершкове масло - 30 г
- Лук - 80 g
- часник - 1 зубчик
- борошно - 350 G
- розпушувач тіста - 10 g
- Яйця курячі - 1 штука
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цибулю і часник, і обсмажте на вершковому маслі до прозорості.
Подрібніть шпинат і кріп за смаком.
Натріть сир на крупній тертці, додайте просіяне борошно з розпушувачем, сіль і перець.
Окремо збийте яйце з молоком, і влийте в суху суміш. Ретельно перемішайте.
Додайте в сирне тісто цибулю і зелень, ще раз вимішайте і заповніть формочки для мафінів на 2/3.
Випікайте 20-25 хвилин при 180 градусах. Можете перевіряти готовність сірником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів