Вам не потрібно довго возитися з тістом, щоб приготувати апетитні круасани. Зараз у багатьох магазинах продається готове листкове тісто. Начинку можете брати будь-яку на свій смак. Я ж пропоную спробувати варіант з молочним шоколадом!
Інгредієнти
- листкове дріжджове тісто - 500 G
- Шоколад - 200 г
- Яйця курячі - 1 штука
- Молоко - 50 мл
- мигдальні пелюстки - 2 ст. л.
- цукрова пудра - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розморозьте листкове тісто при кімнатній температурі.
Розкачайте тонкий пласт прямокутної форми і наріжте однаковими трикутниками.
Шоколад розламайте на дрібні шматочки і викладіть на широкий край трикутної заготовки.
Акуратно згорніть і заліпіть край.
Змастіть зверху яйцем, змішаним з молоком.
Поставте круасани на 15 хвилин у тепле місце, щоб вони трохи підійшли.
Випікайте 5 хвилин при температурі 220 градусів, потім зменшіть до 180 градусів і продовжуйте готувати 15-20 хвилин. Точний час залежить від розмірів круасанів і особливостей вашої духовки.
Готові круасани присипте цукровою пудрою і пелюстками мигдалю.
