Шарлотка — популярний пиріг, який готували або пробували все хоча б один раз. Цього разу замість яблук ми будемо використовувати апельсини. Оскільки фрукт занадто соковитий, його необхідно обов'язково змішувати з кукурудзяним крохмалем.
Інгредієнти
- борошно - 220 г
- Апельсин - 1 штука
- Яйця курячі - 3 штуки
- цукор - 120 g
- сіль - 0,25 ч. л.
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- кукурудзяний крохмаль - 1 ч. л.
- вершкове масло - 20 G
Покроковий рецепт приготування
Апельсин очистіть від шкірки, плівок, розберіть на часточки і наріжте.
Додайте кукурудзяний крохмаль і перемішайте.
Збийте яйця з цукром і сіллю до пишної піни.
Додайте просіяне борошно, змішане з розпушувачем. Вимішайте масу до однорідності.
У змащену маслом форму викладіть половину тіста.
Розкладіть рівномірно шматочки апельсина і залийте тістом, що залишилося зверху.
Випікайте шарлотку 25-30 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів