Багато хто вже встиг полюбити цей популярний японський чай. Давайте підемо далі і приготуємо млинці з чаєм матчу. Яскраво вираженого смаку не вийде, але зате колір буде дуже красивим. А якщо ви хочете зробити його більш насиченим, всипте більше чаю.
Інгредієнти
- борошно - 200 г
- Молоко (теплий) – 2 склянки
- Яйця курячі - 2 штуки
- чай матчу - 1 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 0,25 ч. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
За допомогою міксера збийте яйця з цукром і сіллю.
Продовжуючи збивати, додайте порціями молоко, а потім і просіяне борошно. Маса повинна вийти однорідною.
Всипте матчу і збивайте ще 2 хвилини.
Змастіть сковорідку маслом і розігрійте на середньому вогні. Налийте трохи тіста і розподіліть похилими рухами по всій поверхні.
Обсмажте млинці до готовності з кожного боку. Повторіть дії з іншим тестом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів