Багато власників вафельниць користуються ними тільки від випадку до випадку. Але мені здається це тому, що не всі знають, як багато цікавих страв можна в ній приготувати. Як щодо сезонних гарбузових вафель? Ідеальний сніданок перед насиченим днем!
Інгредієнти
- Гарбуз - 250 г
- Яйця курячі - 3 штуки
- Сметана - 3 ст. л.
- кукурудзяна мука - 200 g
- цукор - 50 г
- ванілін - 2 g
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- рослинна олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Збийте віночком яйця, цукор і ванілін, але сильно не старайтеся.
Туди ж додайте сметану і перемішайте до однорідності.
Введіть в тісто розпушувач і кукурудзяну муку, і знову перемішайте віночком.
В самому кінці додайте дрібно натерту сиру гарбуз і розмішайте тісто.
Нагрійте вафельницю, змастіть рослинним маслом і готуйте бельгійські вафлі приблизно по 3-5 хвилин.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів