Навіть молочний суп з гречкою можна урізноманітнити при мінімумі зусиль. Найпростіший і доступний секрет-це додати трохи свіжого розмарину і спецій. А можете піти далі і поекспериментувати з листочками м'яти.
Інгредієнти
- Молоко - 1 л
- Гречка - 0.5 склянки
- сіль - 0.5 ч. л.
- Розмарин - 2 гілочки
- мелений чорний перець - 1 щіпка
- Коріандр - 1 щіпка
- мускатний горіх - 1 щіпка
- вершкове масло - 30 G
Покроковий рецепт приготування
Промийте гречку до прозорості.
Закип'ятіть молоко і додайте в нього гречку. Варіть хвилин 15.
Додайте спеції і варіть ще 5 хвилин.
Додайте вершкове масло, гарненько все перемішайте і зніміть з вогню. Додайте подрібнений розмарин.
Дайте супу настоятися під кришкою ще хвилин 10.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів