Овочеві слойки з цукіні і морквою виходять легкими і ніжними, незважаючи на тісто. Соковита начинка буквально тане в роті. Перед такими пиріжками не встоять навіть діти, які з підозрою ставляться до овочів.
Інгредієнти
- листкове тісто - 400 г
- Яйця курячі - 1 штука
- цукіні - 1 штука
- морква - 1 штука
- Зелена квасоля - 1 жменя
- Зелень - 0.5 пучка
- прованські трави - 1 ч. л.
- сіль - 0.5 ч. л.
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте цукіні, моркву і стручкову квасолю, і злегка обсмажте до м'якості.
Додайте рубану зелень і всі спеції, і протушкувати ще хвилину.
Розріжте тісто на тонкі квадрати і покладіть овочеву начинку в центр кожного.
Затисніть протилежні краї, щоб сформувати конверти.
Змастіть слойки збитим яйцем і випікайте 25 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів