Крем-суп або суп-пюре можна приготувати практично з будь-яких інгредієнтів. Тому це чудовий простір для експериментів. Наприклад, сьогодні хочу поділитися одним з улюблених рецептів з брокколі і зеленню.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Розберіть брокколі на суцвіття, викладіть в киплячий овочевий бульйон і проваріть до м'якості.
Подрібніть в блендері або дрібно нарубати ножем всю зелень і часник.
Подрібніть блендером брокколі, влийте вершки і перемішайте.
Приправте, додайте зелень з часником, ще раз подрібніть все блендером і доведіть до кипіння.
Зніміть суп з вогню.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів