Цей рецепт актуальний у будь-який час року. Зелену цибулю навіть взимку можна купити в магазинах, на ринках і просто в переході з рук. Відваріть яйця, замісіть м'яке тісто і приготуйте апетитні пиріжки. Домочадці оцінять ваші старання!
Інгредієнти
- борошно - 500 G
- сухі дріжджі (швидкодіючі) – 1 ч. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
- Молоко (теплий) – 1 стакан
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
- рослинна олія - 100 мл
- зелена цибуля - 150 G
- Яйця курячі (варені) – 4 штуки
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Змішайте просіяне борошно, дріжджі, сіль і цукор.
Додайте злегка збиті яйця, тепле молоко і 1 ст.л. рослинного масла. Замісити тісто.
Накрийте зверху рушником і приберіть в тепле місце на 30 хвилин.
Дрібно наріжте зелену цибулю і очищені від шкаралупи яйця.
Складіть все в миску, посоліть і перемішайте.
Тісто злегка обімніть і розділіть на 14 однакових шматочків.
З кожного шматочка розкачайте невеликі коржі.
У центр викладіть трохи начинки, щільно заліпити краю і надайте округлу форму.
Обсмажуйте пиріжки на розігрітій сковороді з маслом по 4 хвилини з кожного боку.
