Навіть найпростішу повсякденну окрошку можна перетворити в практично королівське блюдо. Наприклад, якщо додати в неї замість ковбаси варений язик. Тільки обов'язково приготуйте його заздалегідь, тому що він вариться кілька годин, в залежності від розміру.
Інгредієнти
- яловичий язик (варений) – 300 г
- картопля - 3 штуки
- огірки - 3 штуки
- перепелині яйця - 6 штук
- кінза - 0.5 пучка
- кріп - 0.5 пучка
- Редис - 250 G
- кефір - 1 л
- мінеральна вода - 700 мл
Покроковий рецепт приготування
Відваріть картоплю і окремо відваріть перепелині яйця приблизно 3-4 хвилини після кипіння.
Довільно подрібніть всі інгредієнти і зелень, і перемішайте.
Залийте окрошку кефіром і додайте трохи води за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів