Консервована вишня у власному соку доведеться до речі в зимову пору. Я додаю її в здобні пироги та іншу випічку, ліплю вареники з вишневою начинкою і навіть використовую для приготування ароматних компотів. Поділюся і з вами цим простим рецептом.
Інгредієнти
- Вишня - 1 кг
- цукор - 1 стакан
- мелена кориця - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Вишню переберіть, видаліть плодоніжки, промийте.
Додайте цукор і корицю.
Заздалегідь простерилізовані банки наповніть вишнею, накрийте кришками і залиште в теплому місці мінімум на 1-2 години, щоб ягоди пустили сік.
Поставте банки з вишнею у велику каструлю і простерилизуйте на водяній бані протягом 20 хвилин (вода в каструлі повинна доходити до "плічок" банок), потім закатати.
Остудіть банки з вишнею у власному соку в перевернутому вигляді і відправте в прохолодне темне місце для тривалого зберігання.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів