Сезонні заготовки грибів не менш важливі, ніж фрукти або овочі. Як мінімум, в цей час гриби набагато дешевше. А домашня консервація завжди смачніше і корисніше магазинної. Як мінімум, ви можете бути точно впевненими в складі.
Інгредієнти
- Лисички - 600 г
- Вода - 500 мл
- цукор - 1 ст. л.
- оцет - 1.5 ч. л.
- сіль - 2 ч. л.
- суміш перців горошком - 1 ч. л.
- Гвоздика - 0.5 ч. л.
- кориця - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і переберіть лисички, вимийте їх і відваріть в підсоленому окропі близько 20 хвилин, а потім промийте холодною водою через друшляк.
Закип'ятіть воду з цукром, сіллю і спеціями, і в кінці додайте оцет.
Викладіть в маринад лисички і проваріть все 15 хвилин.
Закатайте їх у стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів