Незвичайний джем з імбиру і огірків точно був би в топі найдивовижніших заготовок. І цілком заслужено! У той же час, він легко готується, а всі інгредієнти – гранично доступні. Тому я дуже рекомендую цей рецепт, коли хочеться різноманітності.
Інгредієнти
- імбир - 200 г
- М'ята - 5 гілочок
- огірки - 800 G
- цукор - 250 g
- лимонна цедра - 1 ст. л.
- лимонний сік - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть в блендері імбир з м'ятою, а огірки очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
Додайте решту інгредієнтів і доведіть масу до кипіння. Проваріть 10 хвилин на слабкому вогні.
Дайте джему охолонути, і знову проваріть 10 хвилин.
Повторіть попередній крок, але в цей раз після варіння закатати джем в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів