Серед моїх улюблених зимових заготовок – всілякі заправки для супів. Наприклад, для свекольника. Вони вирішують відразу три проблеми. По-перше, куди подіти великий урожай свіжих овочів. По-друге, де взяти свіжі овочі взимку. І по-третє, просто економлять брешуть
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Очистіть всі овочі. Натріть моркву і буряк на тертці, подрібніть цибулю, а помідори перебийте в блендері.
Додайте подрібнену зелень, часник та всі інші інгредієнти.
Тушкуйте заготовку 1.5 години на слабкому вогні.
Розкладіть заправку по банках і простерилизуйте по 20 хвилин в киплячій воді.
Закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів