Сама по собі ожина трохи пріснувата, хоча дуже яскрава і ароматна. А ось в поєднанні з іншими ягодами, на зразок агрусу, вона грає зовсім новими фарбами. Ділюся відмінним рецептом варення на зиму, яке нікого не залишить байдужим.
Покроковий рецепт приготування
Залийте агрус водою і проваріть до м'якості.
Додайте ожину і проваріть ще 5 хвилин.
Перетріть всю ягоду через сито і знову доведіть до кипіння.
Поступово додайте цукор, проваріть варення 15-20 хвилин і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів