Не секрет, що копчена курка чудово доповнює гороховий суп. Але насправді не тільки його. Сьогодні хочу поділитися з вами відмінним рецептом ароматного домашнього борщу на її основі.
Інгредієнти
- курка - 300 г
- копчена курка - 200 g
- картопля - 3 штуки
- буряк - 1 штука
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- Капуста - 150 G
- Томатна паста - 1.5 ст. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Залийте свіжу курку водою і проваріть півгодини.
Додайте нарізану картоплю і капусту.
Подрібніть цибулю, натріть буряк і моркву, і обсмажте все разом хвилин 5.
Додайте томатну пасту, спеції і 150 мл бульйону, і тушкуйте під кришкою ще 10 хвилин.
Відправте в каструлю зажарку і нарізану копчену курку. Варіть ще 10 хвилин і дайте борщу настоятися.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів